la petite fausse pub du jour !!!!!
moi oui j'adoreeeeeeeee
les fraise tagada!!!!
et vous votre bonbon favorie ???
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LES TRUFFES AU CHOCOLAT
Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 5 mn Pour 4 personnes |
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100 G de chocolat noir à 70%
2 cuillères à soupe de cacao en poudre 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 œuf extra-frais 2 cuillères à soupe de lait |
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- Brisez le chocolat en petits morceaux.
- Dans une grande casserole à fond épais, déposez les brisures de chocolat, le sucre, le lait et le beurre. - Faites fondre à feu doux le mélange tout en remuant jusqu'à ce qu’il devienne parfaitement lisse. - Ôtez alors la casserole du feu. - Cassez l’œuf et séparez le jaune du blanc. - Versez le jaune dans la crème de chocolat et mélangez rapidement. - Laissez tiédir la crème et déposez-la au réfrigérateur environ 1H pour qu’elle durcisse. - Façonnez ensuite les truffes : versez le cacao en poudre dans une assiette ; - prélevez une noix de pâte et roulez-la rapidement dans la paume de votre main ; - passez-la ensuite dans le cacao en poudre. - Déposez les truffes au réfrigérateur au moins 1h30 et servez-les très fraîches. |
me fait trop rire se chien
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